Sziasztok,
Az antalvali.hu-ról találtam Rátok
Én egy szeretett rokonom rákbetegsége után, kb 8 éve kezdtem belelovalni magam az egészséges táplálkozás és élet témakörbe (először vegetáriánus, makrobiotikus, majd vegán, biomániás lettem és a végén -most már tudom- egy "jó kis" ortorexiává fajult a dolog. -Pld a "A leves hazudik" könyv eléggé "betett" nekem..)
Szerencsére, én magam jöttem rá, hogy már nem vagyok "normális" amikor azon kattogott az agyam, hogy mennyire beteg lesz majd apukám, amikor az egyik bolti gyümölcsjoghurtot ette, és milyen (méreg)anyagok vannak abban. Ez volt az a pont, amikor éreztem, hogy ez már így nem mehet tovább..... egyébként később olvastam az ortorexiaról és csodálkoztam rá a saját tüneteimre.. lassan és tudatosan kezdtem magam visszaszoktatni a tejtermékekre, tojásra húsra. Viszont - hízékony lévén- nem gondolom, hogy most sokkal egészségesebben táplálkozom, és még mindig rengeteg bennem laikusként a kétely.. ezért kérném a Ti szakértői véleményeteket.
- édesítőszerek: férjemmel babát szeretnénk, ő egyértelműen (ugyancsak laikusként) nem szeretné, ha egyáltalán használnám ezeket. (nem aszpartám, hanem ciklamát és szacharin alapú) Helyette a fruktózt és xylitet használnék,- de már ezekről is olvastam jót is rosszat is.. "biokoromban" a mézet nyomattam - de a kalóriatartalma, ugye..
- vaj/ margarin: ez is mindenhol nagy viták tárgya
-hormon-és gyógyszer maradványok: tényleg igaz-e, hogy a húsevés/tejivás során (ha nem extra erőfeszítések és anyagi ráfordítások árán biot vesz az ember a húsból) bejuthatnak a szervezetbe és azt károsíthatják
-mangalica: igaz-e, hogy a húsa/ szalonnája egészségesebb vagy csak megint reklámfogás?
-tengeri halak: ezeket sem mertem enni, pld. higanyszennyezés -igazi a veszély?
Az E számokról egyelőre csak azért nem kérdezek, mert most kezdem olvasni dr Gunda Tamás írását
Sajnos, nagyon könnyű engem (is) megijeszteni, félrevezetni.. azt már mondjuk megtanultam, hogy ha valaki egy terméket kínál mint "megoldás" akkor az nem feltétlen őszintén és elfogulatlanul ír.
Ettől függetlenül továbbra is igyekszem a természetes tisztítószereket és kozmetikumokat használni, és hiszem hogy valóban jobb a környezetünknek ha nem fogyasztunk és szemetelünk annyit, de mivel tudom, hogy mindez nagy üzlet is, és nem vagyok sem orvos sem biológus, a táplálkozással kapcsolatosan hiteles útmutatásra van szükségem. (nem akarok balek vagy feleslegesen pánikoló lenni
)
elnézést, hogy hosszú voltam és köszönöm előre is a választ!
BÚÉK!!